ClawHub

Restaurant Business Analyst

v1.0.0

餐饮行业商业模式全景分析 Skill。输入餐饮品牌或业态，自动生成"战略+策略+指标"三位一体分析报告。 支持 HTML + PDF 双格式输出，含数据置信度标注。 覆盖快餐/茶饮/火锅/正餐/咖啡/烘焙/卤味/预制菜等8大业态。 触发词：分析[品牌]商业模式、[品牌]战略分析、[业态]案例分析、[品牌]翻台率坪...

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by@louiseliu

Install

OpenClaw Prompt Flow

Install with OpenClaw

Best for remote or guided setup. Copy the exact prompt, then paste it into OpenClaw for louiseliu/restaurant-business-analyst.

Previewing Install & Setup.
Prompt PreviewInstall & Setup
Install the skill "Restaurant Business Analyst" (louiseliu/restaurant-business-analyst) from ClawHub.
Skill page: https://clawhub.ai/louiseliu/restaurant-business-analyst
Keep the work scoped to this skill only.
After install, inspect the skill metadata and help me finish setup.
Use only the metadata you can verify from ClawHub; do not invent missing requirements.
Ask before making any broader environment changes.

Command Line

CLI Commands

Use the direct CLI path if you want to install manually and keep every step visible.

OpenClaw CLI

Bare skill slug

openclaw skills install restaurant-business-analyst

ClawHub CLI

Package manager switcher

npx clawhub@latest install restaurant-business-analyst
Security Scan
VirusTotalVirusTotal
Benign
View report →
OpenClawOpenClaw
Benign
high confidence
✓
Purpose & Capability
Name/description (restaurant commercial analysis) match the content: SKILL.md and the reference docs contain domain frameworks, metrics, templates and report generation guidance. Nothing requested (no env vars, no binaries, no installs) is unrelated to producing analytic reports.
ℹ
Instruction Scope
Runtime instructions require: (a) reading the included reference files under references/ (expected), (b) performing web_search联网搜索 to collect recent news (explicit and required by the skill), and (c) saving an HTML report to ~/Downloads and calling the system 'open' to display it. Reading included references and web searching are appropriate for the stated task; writing an output file to the user's Downloads folder and invoking 'open' is reasonable for report output but does require write/execute actions on the host and may be platform-specific (macOS).
✓
Install Mechanism
Instruction-only skill with no install spec and no code files — lowest-risk install profile. There is no download/extract or package install step to evaluate.
✓
Credentials
The skill requests no environment variables, no credentials, and no config paths. All required data comes from included reference docs and web search, which is proportional to a public-information analysis tool.
✓
Persistence & Privilege
always is false and autonomous invocation is allowed (platform default). The skill does not request permanent presence, system-wide config changes, or access to other skills' credentials.
Assessment
This skill is internally coherent for producing analytical reports: it uses the bundled methodology references and requires internet web searches to fetch news. Before installing, note that (1) the skill will perform web searches (network access) and may write an HTML file to ~/Downloads and attempt to open it (the 'open' action is platform-specific and will run a local command), (2) there are no requested secrets or external endpoints beyond normal web search, and (3) because it is instruction-only, review the bundled reference files if you want to confirm the frameworks and templates used. If you have privacy concerns, run it in an environment where web access and file writes are acceptable (or inspect/modify the SKILL.md to change the output path/disable automatic 'open').

Like a lobster shell, security has layers — review code before you run it.

Runtime requirements

🍜 Clawdis
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v1.0.0
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Restaurant Business Analyst

为餐饮行业生成"战略+策略+指标"三位一体的商业模式全景报告。

Phase 0：确认分析对象

  1. 业态确认：检查品牌是否属于餐饮行业（主营食品/饮品制作销售）。非餐饮品牌告知用户并终止。
  2. 确认受众：投资人（财务+估值+ESG）/ 创业者（单店模型+选址）/ 高管（战略+组织+出海）/ 综合（默认）
  3. 选定品牌：用户指定业态则选标杆品牌——快餐(麦当劳/肯德基)、茶饮(蜜雪冰城/喜茶)、火锅(海底捞/呷哺)、正餐(西贝/太二)、咖啡(瑞幸/Manner)、烘焙(鲍师傅/好利来)、卤味(绝味/周黑鸭)、预制菜(锅圈/味知香)
  4. 向用户确认品牌后进入 Phase 1

Phase 1：商业模式框架分析（战略层）

读取 references/business_model_frameworks.md 和 references/analytics_methodology.md 第一节。

  • 1.1 品牌概况：名称/母公司/成立时间/门店规模/上市状态
  • 1.2 BMC画布（9要素完整填写）：客户细分、价值主张、渠道通路、客户关系、收入来源、核心资源、关键业务、重要伙伴、成本结构
  • 1.3 模式类型：经营模式(直营/加盟/混合/供应链型) + 收入模型
  • 1.4 演化阶段：单店→多店标准化→规模化→品牌化/平台化→生态化
  • 1.5 竞争壁垒：2-3个核心护城河
  • 1.6 竞品矩阵（web_search搜索竞品）：3-4家同赛道竞品横向对比表（门店数/客单价/翻台率/模式/差异）
  • 1.7 风险矩阵：识别前3核心风险（概率/影响/防控），参照框架文件第八节
  • 1.8 组织能力诊断：人才梯队/培训体系/激励机制/管理幅度 四维评估，判断组织能力是否匹配战略目标（参照框架文件第十节）

Phase 2：近期战略动向（策略层）

web_search联网搜索：[品牌名] 战略 OR 开店 OR 加盟 OR 供应链 OR 出海 2024 OR 2025 OR 2026

  • 整理3-6条近期重要新闻（时间+摘要+来源+关联BMC模块）
  • 战略走向研判：扩张/深化/转型/出海/收缩/防御
  • 主要战略方向（1-2条主线）

Phase 3：核心指标体系（指标层）

读取 references/metrics_framework.md 和 references/analytics_methodology.md。

  • 3.1 北极星指标：从收入公式推导，标注当前数据和来源
  • 3.2 驱动指标（3-5个）：优先公式法拆解，不行则餐饮四维（门店/运营/成本/客户）
  • 3.3 过程指标：每个驱动指标下2-3个执行层指标
  • 3.4 趋势解读：WHAT现状→WHY诊断→HOW方向，标注🔴警示或🟢亮点
  • 3.5 单店P&L模型：月营收→各项成本→门店利润率（≥10%）→投资回报周期（参照方法论第九节）
  • 3.6 成本四费健康度：食材(≤38%)/人力(≤25%)/租金(≤12%)/能耗(≤8%)/合计(≤75%)，标✅⚠️🔴
  • 3.7 数字化成熟度：前端/中端/后端/数据决策 四维评级（参照指标文件第七节）
  • 3.8 区域分布：按城市层级分析门店分布/效率差异/渗透空间（参照指标文件第八节）

Phase 3.5：扩展分析（按需）

根据品牌情况选择性生成：

  • E1 消费者洞察（建议生成）：四维画像+需求趋势+场景匹配（参照方法论第十一节）
  • E2 出海分析（有海外布局时）：市场选择/本地化/关键指标（参照框架文件第十一节）
  • E3 技术/AI评估（头部品牌）：AI应用场景盘点+价值量化（参照指标文件第九节）
  • E4 ESG评估（上市公司或投资人受众）：E环境/S社会/G治理（参照框架文件第十二节）

Phase 4：生成 HTML 报告

读取 references/report_template.md。

输出路径：~/Downloads/[品牌名]_餐饮商业模式报告_[YYYYMMDD].html

HTML规范：背景#faf8f5、强调色#c0392b、字体PingFang SC、最大900px居中、卡片式布局。 每个核心数字必须标注置信度（★★★确/★★推/★估），参照 references/analytics_methodology.md 第十节。 包含 @media print 样式和"📄 导出 PDF"按钮。

免责声明：本报告基于公开信息整理，仅供参考，不构成投资建议。

Phase 5：输出与展示

  1. 保存并用 open 打开 HTML
  2. 提示"点击底部【📄 导出 PDF】可保存PDF"
  3. 给出5-8行分析摘要
  4. 列出扩展模块生成情况

注意事项

  • 数据置信度必标：★★★确(财报)/★★推(行业报告)/★估(基准估算)
  • 不捏造数据：未知数据标"数据未公开"+行业基准参考
  • 必须联网搜索：web_search 获取真实新闻，不凭印象编造
  • 区分同店vs总体：连锁品牌数据口径必须标明
  • 季节性注意：春节/五一/国庆/暑假为旺季
  • 成本分析必做：四费分析不可省略
  • 业态确认不可省：Phase 0 步骤 0 是强制步骤

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