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name: 细菌培养基的分类与选择
description: 根据实验目的（如分离、鉴定、扩增或厌氧培养）为细菌、病原微生物或工业发酵菌种选择合适的培养基类型。当需要配制或选用培养基以支持特定细菌生长时使用本技能。
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# 细菌培养基的分类与选择

## 何时使用
当需分离、鉴定、扩增或研究细菌（包括病原微生物和工业发酵菌种）时，根据目标菌的生理特性（营养需求、氧气需求、pH偏好等）选择对应类型的培养基。

## 如何执行

### 1. 确认基本要求
- 调整pH至7.2～7.6（部分细菌需偏酸或偏碱）；
- 添加缓冲剂中和糖类代谢产生的酸；
- 所有培养基必须灭菌后使用。

### 2. 按用途选择培养基类型
- **基础培养基**：用于一般培养或作为其他培养基基础（如营养肉汤、营养琼脂）。
- **增菌培养基**：
  - 通用型：添加血液、血清等生长因子（适用于肺炎链球菌、乙型溶血性链球菌）；
  - 专用型：添加抑制剂促进特定菌生长（如碱性蛋白胨水用于霍乱弧菌）。
- **选择培养基**：加入胆盐、枸橼酸钠、煌绿或抗生素等抑制非目标菌（如SS琼脂用于沙门菌、志贺菌分离）。
- **鉴别培养基**：含特定底物和指示剂，通过代谢差异区分细菌（如糖发酵管、三糖铁培养基、伊红-亚甲蓝琼脂）；部分兼具选择功能。
- **厌氧培养基**：用于专性厌氧菌，需满足：
  - 营养丰富，含特殊生长因子；
  - 添加还原剂（如硫乙醇酸盐、半胱氨酸）降低氧化还原电势；
  - 含氧吸收物（如肝块、肉渣）；
  - 可添加维生素K₁、氯化血红素；
  - 使用亚甲蓝作氧化还原指示剂；
  - 液体表面加凡士林或石蜡隔绝空气；
  - 常用类型：庖肉培养基、硫乙醇酸盐肉汤。

### 3. 其他分类维度
- **成分确定性**：合成培养基（成分明确） vs 天然培养基（成分不确定）；
- **物理状态**：
  - 液体：用于大量繁殖纯种细菌；
  - 固体（琼脂15 g/L）：用于分离纯化；
  - 半固体（琼脂3–5 g/L）：用于观察动力或短期保存。

> 注意：琼脂仅为赋形剂，无营养作用；少数细菌（如布鲁菌、脑膜炎奈瑟菌）初次分离需5%–10% CO₂环境。